当我们谈论普洱茶的时候,我们该谈些什么?好不好喝,应该是放在第一位的、核心的价值。一饼普洱茶,不同品饮者有着不同的理解,但如果入口的感觉让人愉悦,回味悠长持久,那么八九不离十是好茶。
但随着消费市场的不断成熟,人们判断一饼茶的价值构成,绝不仅仅在于其品质口感,还涉及到茶的出身、原料、品牌、文化、未来潜力等方方面面,就如我们判断一件商品值不值得买,除了看产品本身的质量以外,还要看是产地、牌子,甚至颜值,自己买或送礼是否能彰显品味、地位等等。
怎样全面认识一片普洱茶的价值?或许有很多不同的参考坐标,但以下几点,是比较基本的衡量标准,能让我们较快地找到那一饼值得的茶品。
名山资源价值
知名度和品质底蕴 是喝茶人实实在在的认可
毋庸置疑,目前山头和地域对普洱茶的价值依然有着很大的决定作用。一方面是因为其日积月累的名气,另一方面是这些山头的普洱茶品质确实表现优异,如比较著名的茶山:班章、冰岛、易武、南糯、景迈、邦崴等,由于古树茶资源稀缺、产量少,而备受众多茶人茶客追捧,加上茶叶的内含丰富、滋味口感独特、后期陈化优异,其价格也在不断攀升。这种由山头名气和品质带来的价值,是喝茶人实实在在认可的。
未来价值
重现有价值 更有未来潜力
在云南众多普洱茶的名山里,有些一出道便是巅峰,比如我们熟悉的班章、冰岛;有些略显低调,但其地位和潜力也不容小觑,比如已有1700多年树龄的过渡型茶王树的故乡邦崴,比如被国际茶业委员会认定为“世界茶源”、目前正在申请世界文化遗产的景迈山。
特别是景迈山的申遗,不仅让世界更多人知道景迈山与茶叶的价值,加入世界遗产,也意味着用全世界的力量去保护一座茶山,茶叶自然资源能更完整地可持续发展,也让更多人品尝到这千年百年活着的自然遗产,让世界共享健康茶生活。如果景迈山申遗成功,它必将成为中国普洱茶的名片,代表中国茶走向世界,未来价值可期。
而我们买茶,并不是只着重现有价值,更重要的还有未来的潜力。
原料价值
珍贵的千年自然遗产
在澜沧江流域连绵起伏的古茶树群山中,古茶林生长百年,吸收天地日月精华、雨露滋养,产量稀少珍贵。每一个芽叶,都浸润着古茶的千年芬芳;我们品尝到的每一口茶汤,都是这千百年活着的自然遗产,这本身就是一种奢侈。
工艺价值
无可复制的制茶技艺
但凡喝进嘴里的,都寄托着人们口舌之乐,以及心理上对于精神追求的满足感和愉悦感,这必然对产品的工艺和品质都有着极高的要求。
普洱茶的滋味口感和后期陈化,都需要高超的微拼配技艺;熟茶的渥堆发酵,对技艺的要求也很高,没有数十年的经验和技术积累,以及每一个细节一丝不苟专注投入的匠心,是没办法纯熟掌控的。
不可复制的制茶技艺,匠人匠心匠艺的精神内核,成就了普洱茶无可比拟的工艺价值。
品牌价值
大品牌 有保障 放心喝 放心买
中国是产茶大国,由于历史原因,中国茶产业有很长一段只有品类没有品牌。普洱茶价值还有一大重要影响因素就是品牌,这也是现代社会很高附加值的无形价值,它意味着一种承诺,也是一种态度。
大多有远见的茶企,目前都正在加快企业的品牌化进程,这背后,是对产品的品质、原料、健康卫生等方方面面的加大投入和全力保障,只有都做到十足,才能让消费者放心买、放心喝。
茶是喝进身体里的,关乎大家的健康。因此,要确保挑选到好的茶品,就要选择口碑良好的品牌,能保证质量,喝得健康。而挑好的、喝好的,也不因买到劣质品而降低体验,自己喝到好茶,生活的幸福感也会倍增;若拿去送礼,亦大方得体,更有情谊。
送礼价值
健康好礼 馈赠亲朋的面子和里子
在生活高压、人类亚健康状况日益明显的当代,茶饮作为风靡全球的时尚养生品,“喝茶健康”、“送茶送健康”的观念深入人心。普洱茶独特的陈香和风味以及“越陈越香”的特点,是馈赠亲友的上佳选择,其作为茶礼,有文化、有品味,能常饮,以茶待客、以茶相赠是对客人的重视与尊重。
而随着消费者文化品味以及品牌意识的提高,送礼不仅要有品质感,而且最好是送的礼品知名度高。这意味着,一款茶的品牌价值实际上已经慢慢衍生为送礼和收礼人的面子和里子。知名度高且内涵品质过硬的茶品,更能彰显心意和诚意。
收藏价值
健康可持续发展的品牌 产品增值和流通性更好
近几年,随着消费升级和人们对普洱茶的追逐又上一台阶,普通的普洱茶已经不能让茶友们满足了,用优质的山头古树原料制作,工艺和品质口感稳定的茶品,正在成为普洱茶收藏届的新宠。当然,这种茶也不会轻易得到的,一般因为山头古树原料稀少,资源整合难度大,市面上正规品牌出品的山头古树普洱茶往往更受青睐,市场空间亦更为广大。
一饼茶具备收藏价值,很大程度上在于其品牌价值。有着较高美誉度的品牌,自然更有保障,更值得信赖。健康可持续发展的品牌企业,其产品随着时间推移有了更多增值的可能;有信誉的茶人,其作品在特定群体中也具备较好的流通性。
在健康茶生活的意识越来越为普罗大众所推崇,在茶叶市场不断走向专业化的今天,每个人都应该更全面地了解茶的价值,普洱茶的价值,因为它为我们的生活带来的,往往还有更多意想不到的惊喜。
如今的人们,每天忙忙碌碌,在不断的向前奋进里,为追求理想中的美好生活而不懈努力。当我们静心下来,准备享受辛劳过后给予的馈赠时,我们也应该像工作中追求完美一样,追求高品质的美好生活。
选择品质好、美誉度高的产品,无疑是给自己最好的奖赏,给家人最安全的保障,给亲朋最深的诚意。